人勤春來早，菌香滿棚飄。3月26日，金鳳區(qū)豐登鎮(zhèn)和豐村的溫室大棚里春意盎然，泥土的芬芳與菌菇的清香交織在一起迎面撲來。大棚內(nèi)，成片的羊肚菌如雨后春筍般破土而出，蜂窩狀的菌蓋宛如羊肚，褐色的“傘花”錯落有致地點綴在菌壟之間，整個種植基地生機勃勃。
左手指尖輕觸飽滿的菌體，右手握住菌柄根部，輕輕一掐，一朵完整的羊肚菌便落入筐中。“今年菌子長得厚實，菌柄有手指粗?！贝迕袂夭试婆踔鴦偛傻难蚨蔷χf。隨著菌筐漸次堆滿，豐收的喜悅在大棚里流淌，16棟大棚總產(chǎn)量預(yù)計可達(dá)24000公斤，按當(dāng)前市場價格計算，產(chǎn)值將突破20萬元。
據(jù)種植基地負(fù)責(zé)人介紹，羊肚菌不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值也非常高。它富含蛋白質(zhì)、多糖、多種維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有提高免疫力、益腸胃、抗氧化等多重功效。
據(jù)了解，為提高種植效益，種植基地選用優(yōu)質(zhì)菌種，以小麥、木屑等科學(xué)配比發(fā)酵成培養(yǎng)基質(zhì)，為羊肚菌提供良好的生長環(huán)境。同時采用物理和生物防治方法來應(yīng)對病蟲害，堅決杜絕農(nóng)藥、化肥的使用，從而確保了羊肚菌的品質(zhì)。
“這茬‘金疙瘩’把我們的溫棚變成了聚寶盆?！焙拓S村黨支部書記禹寶霞笑著說，羊肚菌特有的“秋播春收”特性與春耕完美錯峰，讓“春耕”變成了“春收”，為村民提供了更多就業(yè)機會和增收渠道。（記者 劉旭卓 文/圖）
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